Q5.法式西点里受人喜爱的,体现法式西点造诣的是哪几款甜品?
A:慕斯蛋糕、舒芙蕾、马卡龙、挞。
慕斯蛋糕层次丰富、细腻丝滑;舒芙蕾蓬松柔软、宛如空气;马克龙外酥内软、甜蜜可人;挞则丰富多样,百般搭配。
在法桐,以上这几款甜品都有所涉及,我们主营的慕斯蛋糕有多种口味和造型可供选择,都是市场十分认可饱受**的存在,舒芙蕾我们做了产品改良,让它变得操作更加简单,口感也更适合国人,创下过单月销售五万份的记录,马卡龙我们作为每年一次的惊喜推出,现在已经是顾客翘首以盼的期待产品,而挞我们定时更新,无论是甜挞还是咸挞,都能信手拈来。
还有拿破仑、歌剧院等等经典法式甜品,在法桐都**会得到一个正宗美味的呈现和定义。
如果说,生活确实需要一些仪式感,那么一场浪漫的婚礼,一定是每个人心中隆重的那一场仪式,尤其对女孩子来说。婚礼是否华丽,优美西点,是否“高大上”,其实都不重要,的是,它是否是专属于自己与另一半的婚礼,是否是值得用余生回忆的。说到婚礼,我们能想到哪些*的元素呢?比如新娘的婚纱、捧花、婚宴、婚车等等,不过大家不要忘了,一场完整的仪式感,还少不了一个代表幸福和甜蜜的蛋糕。
现在的年轻人都追求时尚和新潮,西点,很多人看不上那种千篇一律缺乏个性的婚礼,好像,西点制作,每一场婚礼换一对新人,换两个背景板上的名字,都不会有什么违和之处。其实,要想拥有一场属于自己的,**的婚礼,有时候一个充满创意的蛋糕,就足够了。其实在当下,很多的年轻人已经将婚礼的重点放在蛋糕的设计上了,谁婚礼上的蛋糕更有趣,更能代表整场婚礼的风格,以及新郎新娘的个性,成了吸引众多宾客眼球的一抹靓丽风景。今天,小绛就从艺术的角度,跟大家分享一组充满艺术感和创意的婚礼蛋糕,想必,有这样一个蛋糕摆在婚礼现场,就足够“镇场子”了,接下来,我们就一起欣赏一下,这些赏心悦目的蛋糕吧。
如果从下面的这些蛋糕中,选择一款放在你的婚礼上,你会选择哪一个呢?毫无疑问,这一定是一场狗狗主人的婚礼。刺绣风格的蛋糕,太精致了吧。一对爱读书的新人的婚礼蛋糕。新郎一定有着英雄主义情节。充满春日气息的花鸟主题蛋糕。编织蛋糕,编织出你我的爱。唯美的蛋糕,仿佛亭亭玉立的美人。森林主题的婚礼蛋糕。甜蜜爱人蛋糕。一座蛋糕城堡,太壮观了。在黑暗中会发光的婚礼蛋糕。
新的一年,私房蛋糕者们还在苦恼蛋糕造型不够好看,这不,今天小编搜集了各大网络,整理给大家的新款式也足够大家学习观赏的。小编发现许多装饰风潮逐渐褪去,而艾素糖的运用好像成了潮流。
艾素糖开始以新形式在烘焙界登场,特别是俄罗斯的网红私房们,就特爱用艾素糖装饰▼将艾素糖调色后,错落有致地插在蛋糕上,透明的糖果立刻变换多种色彩,可爱又梦幻~而除了调色,西点蛋糕培训学校,也会做一些填充物处理,让糖看上去不像“糖”,层次多变!▼如果说以上圆形的装饰让你觉得普通,那么接下来这款INS、朋友圈的艾素糖碗装饰,让你惊叹原来糖还能这么做呢!▲这款艺术蛋糕上类似流动的水,正是艾素糖做的哦!由于整个造型能装东西,也被称作“碗”。而私房们也充分发挥创意,不仅将艾素糖装水果,还给它裹上了金边,整个蛋糕显得非常美丽~
▼你会发现原来艾素糖碗这么优雅??简简单单就能撑起一个蛋糕的颜值▼然而,这个艾素糖碗制作却十分*除了艾素糖,下面这款用饼干装饰的蛋糕也是潮流之一,与普通饼干不同的是,它表面用了绘制手法,在饼干上图画了一层颜色或图案▼手工描绘的图案自然更加可爱亲近,像下面这款蛋糕,就用了胡子、领带、纽扣、还有一个白色的标语,画风趣致可爱。